未病について考えたことがありますか。未病について書かれた本があります。
本の題名は『こんな健康食品では寿命が縮む!!―いいサプリメント・悪いサプリメントの見分け方』です。著者は南部 昭行さんです。
内容は『健康のための健康食品―。ところが、ここに大きな落とし穴があるのを知っていますか?有害な「化学物質まみれ」の製品の氾濫、ブームに乗って効かないものを「効く」といいくるめるメーカー、原価に比べてビックリするほどの高価格のカラクリ・・・・あなたの健康食品神話がくつがえる一冊。』というものです。
今度読んでみようと思います。体を温める作用があれば熱性か温性、体を冷やす作用があれば寒性か涼性で、こちらもバランスが大切です。例えば、風邪気味の時や何となく体がだるい時に食事で体調を整えることです。薬膳とは、漢方の理論に基づき、薬用価値のある食物や生薬を配合・調理した料理のことで、強壮強精や老化防止、さらには病気の予防と治療を目的にしています。生薬を使用せず、身近な食材を利用して、体調に応じた食生活を心がけることが、薬膳の第一歩です。
未病とは中国医学の考え方ですが、その中国で効果的とされているのが「薬膳」です。薬膳というと治療食のイメージが強いのですが、体調を崩さないための養生食の側面もあります。酸味、甘味、苦味、辛味、鹹味（かんみ）の『五味』です。季節・体調・体質など、全体のバランスを考えるのが薬膳の基本であり、未病の対策に役立つのです。
食物は味の違いによって、異なる効用を持つことがわかっており、様々な食品を過不足なく食べることが必要です。未病とは、病気になる前の状態のことです。また、食物は、4つの性質、熱性、温性、寒性、涼性の『四気』にも分けられます。病気は恐いですが、最近では「未病」が注目されています。
薬膳には、中国の「食物は生命を維持するだけではなく、心身の健康を維持し、増進する働きを持っているという」思想が基にあります。つまり、病気になる前のセルフケアに注目が集まっているのです。また、漢方では、味の種類を五味にわけて考えます。それぞれの野菜や果物には、その成分の力で体のバランスを保つ働きがあり、バランスの良い食事を続けることで、健康を維持したり病気を予防したり老化を防止したりすることができるのです。
今まで、未病対策に薬膳をのことはあまり気にとめなかったのですが、最近はネットで未病対策に薬膳をを調べるようにしています。未病対策に薬膳をのことを書いているサイトはいろいろあるようですね。未病対策に薬膳をに関係があると思われるサイトをいくつか紹介しておきます。
美容健康: かんたん薬膳
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kirarimikke.weblogs.jp/biyo_kenko/cat754216/
添削例・講師のことば くらしに生かす漢方・薬膳 ：講座詳細 ...
くらしに生かす漢方・薬膳講座講師 松浦 良治 ストレスの多い現代社会で ... 肺によい）を、また冷え性には煮黒豆に紅花（心・肝によい）を、アトピー対策には、肺と腎を強化する等の方法論が、この講座のテキストに盛りだくさんです。すなわち「未病 ... 歯周病 りんご病
www.n-gaku.jp/life/dtl/5S0_koushi.html
薬膳
養生訓 （未病を治すための八訓） 中国では、約２千年も前から語り継がれている養生 ... 喘息、リウマチ、過敏性大腸炎などの慢性病治療には最高の季節です。紫外線の対策 ... 薬膳とは： 「薬膳」とは、中国伝統医学（中医学）の理論を基に、疾患の予防と治療 ... 躁鬱病 糖尿病食
www.longtou.net/cmedical/01/7-index.html
週刊中国的生活
第2回講義の薬膳スイーツ 〇 もともとわたしにも医食同源の考え方があり、病気も罹ってから対処するより、未病対策が大事、と考えるほうなのだが、漢方薬は使い方がわからず手をつけていない分野だった。 黒点 病 生活習慣病予防週間
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ここみライフ 200802
今日も花粉症対策薬膳教室でした！ 今日の教室にいらっしゃるuさんとは、かなり長い付き合いです。 そんなuさんの娘 ... 4月からは、平日の昼間だけではなく、第四土曜日に薬膳教室を開講します。 また、日曜日も開講予定です 薬膳を生活に取り入れ、未病を ... 黒点 病 公害 病
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